千疋屋

日本东京有一家名为千疋屋（Sembikiya）的水果店，被称作是日本最贵的水果店，180年沉淀只开了11家店，只出售稀有、最完美的水果。

世界越来越多人对这家店好奇，许多游客慕名前来，不是去疯狂的购物，只是为一睹只能在Sembikiya能购买到的稀有水果。

·像古董珠宝店一样卖水果，颠覆传统水果店的开店方式
 

这家店，看起来就像是奢侈珠宝店一样，而且里面的东西出售价格跟珠宝饰品也没差太远，只不过它卖得不是珠宝而是水果。

这样，这样颠覆传统水果店的开店方式，让花大价钱的日本富有阶层感觉尊贵。


·贵到什么程度呢？贵到什么程度呢？
 

一个西瓜四万日元、一个Yubari甜瓜1065元、一盒樱桃1059元，就连一颗小小的葡萄都要173元!
 

·用心对待每一位雇主，极致细节服务

尤其是在日本桥三井大楼那边的旗舰店。不仅是因为完美无瑕的展品和它们的天价，还因为它的导购建议。

举个例子，如果你要买一个甜瓜，店员会询问你哪一天吃它。根据你的预期，店员会向你推荐恰好到那一天味道达到极致的那一个。

同时，他还会告诉你怎么保存才能让你在那一天才能享受到甜瓜的极致美味。如果是你不感兴趣的或时令已过的水果，店员会提醒你它的最佳食用时间已经过了。

去年，日本的一对夕张甜瓜以 150万日元拍出，今年的成交价更是高达 300万日元。

这些甜瓜到底有何特别之处？据悉，这些甜瓜生于精确调控的温室，还会带上防晒伤的小黑帽。为了确保果实的甜度，一个植株上只培育一个甜瓜。

·千疋屋简史

1834年，一位武士在千疋开了一家水果店。刚开始，这家店是出售打折水果。但是，第二任店主的妻子认为，可以通过提高水果的价格赚更多的钱，而后，该店成为幕府大将军德川家的御用水果供应商。
 

第三代传人接掌公司后，开始进口海外水果，改良国内水果品质，使得千疋屋成为日本第一家水果专营店。同时，还创立了 Fruits Parlor 的前身“果物食堂”，1925年，在银座松屋设立了第一间 Fruits Parlor－以供应水果为主材料饮食的茶馆。

1979年起，公司开始出售水果酒、水果罐头等产品。2002年，开设首家蛋糕专营店。截止至目前，公司在日本共有 17家门店，56个经销商（其中包括曼谷一家和新加坡一家），并在乐天市场和日本雅虎购物网站有售，还可通过传真订单。

千疋屋家族声称，是自己在几十年前开创了以水果当礼物的传统。从某种程度上来说，正是有了把水果当作高端礼物的市场，果农们会想尽办法提高水果的口感，确保果实的瑕疵非常少。果农会进行手工授粉，果实也会在独立的保护盒中成长。这也是为什么，最完美的甜瓜会摆放在天鹅绒上，放在防弹玻璃盒中展示。

把一件事情做到极致，胜过你把一万件事做的平庸。